| Nome Científico: | dipteryx odorata |
| Disponibilidade: | in stock |
| Referência: | W01416 |
| Marca: | Rota das Indias® |
| 100 Grs 101,76€/Kilo, -19% em relação à Loja. |
9,16 € |
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| 150 Grs 97,38€/Kilo, -24% em relação à Loja. |
13,15 € |
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| 250 Grs 93,07€/Kilo, -30% em relação à Loja. |
20,94 € |
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| 500 Grs 88,83€/Kilo, -36% em relação à Loja. |
39,97 € |
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| 0,00 € | IVA incluído à taxa Legal | |
Fava Tonka-Cumaru são sementes alongadas de um tamanho geralmente não superior a dois centímetros, cobertos por uma camada rugosa preto, baga de uma árvore grande, frondosa e elegante sul-americana, chamada Cumarú apresenta um tronco reto de até 32 metros de altura e 60 centímetros de diâmetro, chegando às vezes até a 1 metro e é encontrada na Amazônia.
Na cozinha, a Fava Tonka-Cumaru destaca-se especialmente no desenvolvimento de preparações doces, de biscoitos e bolos de sorvete ou creme e é especialmente interessante em combinação com o chocolate.
A Fava Tonka-Cumaru também é estrela na criação de cocktails, tendo emprego industrial como sucedâneo da Baunilha.
O produto que selecionou têm a(s) seguinte(s) Indicações:
Complementos de Gin
Uso Culinário Especiarias
Uso Culinário Sementes
O produto que selecionou é oriundo de Mexico
O modo de produção do produto que selecionou é Convencional, sem Certificação Biológica, mas de qualidade Superior.
Fava Tonka-Cumaru - dipteryx odorata
