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Fava Tonka - Cumaru (Bagas)

7 Avaliações

166 Itens Vendidos

Nome Científico:

dipteryx odorata

Disponibilidade: in stock
Referência: W01416
Marca:

Rota das Indias®

Especiarias | Condimentos | Temperos | Ervas | Misturas

50 Grs
102,82€/Kilo, -18% em relação à Loja.
4,63 €
5,11 €
100 Grs
97,73€/Kilo, -24% em relação à Loja.
8,80 €
9,72 €
150 Grs
93,35€/Kilo, -29% em relação à Loja.
12,60 €
13,92 €
250 Grs
89,04€/Kilo, -36% em relação à Loja.
20,03 €
22,13 €
500 Grs
84,80€/Kilo, -43% em relação à Loja.
38,16 €
42,16 €
1 Kg
80,67€/Kilo, -50% em relação à Loja.
72,60 €
80,21 €
0,00 € IVA incluído à taxa Legal
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Categoria(s):

Botânicos Gin

|  

Especiarias

|  
Subcategoria(s):

Botânicos

|  

Especiarias Inteiras

|  

Fava Tonka-Cumaru são sementes alongadas de um tamanho geralmente não superior a dois centímetros, cobertos por uma camada rugosa preto, baga de uma árvore grande, frondosa e elegante sul-americana, chamada Cumarú apresenta um tronco reto de até 32 metros de altura e 60 centímetros de diâmetro, chegando às vezes até a 1 metro e é encontrada na Amazônia.


Na cozinha, a Fava Tonka-Cumaru destaca-se especialmente no desenvolvimento de preparações doces, de biscoitos e bolos de sorvete ou creme e é especialmente interessante em combinação com o chocolate.

 

A Fava Tonka-Cumaru também é estrela na criação de cocktails, tendo emprego industrial como sucedâneo da Baunilha.

O produto que selecionou têm a(s) seguinte(s) Indicações:
Complementos de Gin
Uso Culinário Especiarias
Uso Culinário Sementes

O produto que selecionou é oriundo de Mexico

O modo de produção do produto que selecionou é Convencional, sem Certificação Biológica, mas de qualidade Superior.

Fava Tonka-Cumaru - dipteryx odorata

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