Anis Estrelado (illicium verum)

Os benefícios e o incrível aroma do Anis Estrelado ao seu dispor
 

• Gripes, cólicas, gastrites, enterites e gases
• Espasmos gastrintestinais
• Tosses, bronquite, como efeito calmante e expectorante

O Anis Estrelado é sem dúvida uma das especiarias mais bonitas. Tem um sabor semelhante aos anis mas mais intenso.

Introduza um pedacinho de Anis Estrelado dentro do frango ou pato terá um delicioso sabor condimentado e adocicado. O Anis Estrelado combina com gengibre, canela, cravinho, pimenta e molho de soja.

O Anis Estrelado é ótimo também para infusões. O Anis Estrelado, contêm uma concentração elevada de etanol, em sua composição química. Graças a isso, ele acaba sendo muito eficaz para combater efeitos de diversos problemas digestivos. Além de ser um excelente aliado na cura da gripe. E essas são as principais especialidades desta especiaria medicinal.

Modo de preparação:

*Temperatura aconselhada da água: 100º

*Tempo de infusão: 3 - 5 minutos (deve permanecer tapada).

*Quantidade recomendada: 1 "estrela" por pessoa. Aprox. 2grs / chávena.

*Valores indicativos que podem variar consoante o gosto pessoal.

Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz.

Manter fora do alcance das crianças.

O excesso de ingestão dessa planta é capaz de causar alguns transtornos, principalmente quando consumida por crianças pequenas. Sintomas como enjoo, náuseas e complicações neurológicas foram relatadas nestes casos.