Golden Milk Mezcla
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La receta nació hace cientos de años en la India y consiste en mezclar leche de coco con cúrcuma y otras especias. Además de darle a la leche un maravilloso tono dorado, esta receta está cargada de beneficios para la salud: es antiinflamatoria, antioxidante e incluso anticancerígena; es rica en probióticos y acelera la digestión, actuando incluso como desintoxicante del organismo.
Algunos estudios apuntan a la cúrcuma como aliada en la prevención de enfermedades degenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. Y eso por no hablar de los beneficios de la cúrcuma. Y eso por no hablar de los beneficios para el corazón, el sistema inmunológico o la reducción de la ansiedad.
Cómo prepararla:
Cuando prepares tu leche por la mañana, añade una cucharadita de esta mezcla a un vaso con una o dos cucharaditas de stevia (o cualquier otro edulcorante que prefieras) y otras dos cucharaditas de agua. Remueve bien hasta obtener una pasta. A continuación, añade 240 ml de leche de coco sin azúcar, leche de almendras o cualquier otra leche vegetal que te guste.
Puedes añadir hielo y frutos secos.
Puede contener trazas de otros frutos secos y soja.
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