Flor de Sal 100% Naturales
Especias | Condimentos | Botánicos Gin | Hierbas Aromáticas | Sal de Sabores
La Flor de Sal se recoge mediante procesos artesanales en el corazón del Parque Natural de Serras de Aire e Candeeiros.
Estos cristales puros permiten equilibrar y finalizar la preparación de cada plato con gran elegancia.
La Flor de Sal nunca entra en el mundo culinario como un mero aditamento, sino que sirve como condimento de lujo para complementar platos finos y sofisticados, razón por la cual es utilizada por muchos chefs de todo el mundo.
Los pequeños cristales se recogen a mano y se secan al sol para que formen hojitas crujientes. De ahí su nombre. Comparada con las demás variedades, la Flor de Sal es mucho más delicada, pura y saludable, ya que no pasa por el proceso de refinado como la sal de mesa común, conservando todos sus nutrientes.
También apodada "Oro Blanco", la Flor de Sal es rica en diversos nutrientes como zinc, magnesio, calcio, potasio, hierro, cobre, flúor, yodo y otros que son buenos para el organismo, razón por la cual el condimento se considera tan beneficioso para la salud.
Entre sus mayores beneficios están la prevención y el combate a diversas enfermedades que podrían ser causadas por el uso excesivo de la sal común de mesa, como hipertensión, osteoporosis, cálculos renales, derrames cerebrales, enfermedades cardíacas, entre muchas otras.
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