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Arroz Basmati Extra Largo TILDA 100% Natural

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Legumbres Secos | Cereales | Carbohidratos | Harinas | Sin gluten

Nombre Científico:

oryza sativa

Referencia: W00233
Marca del Producto:

TILDA

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Arroz Basmati Extra Largo TILDA 100% Natural


Legumbres Secos | Cereales | Carbohidratos | Harinas | Sin gluten


El arroz basmati es una variedad de arroz aromático de grano largo y fino del subcontinente indio. La palabra "basmati" procede del hindi b?smat?, que significa "aromático", y es un arroz de sabor y aroma delicados y característicos. La riqueza sensorial del arroz basmati se ve reforzada por el clima único de la región, su suelo fértil y las aguas de los ríos y manantiales de montaña.

 

El arroz Basmati es un alimento compuesto de hidratos de carbono complejos, por lo que es una fuente de energía. Estos hidratos de carbono se absorben más lentamente, proporcionando un aporte energético lento y sostenido. Además, el arroz Basmati no contiene gluten ni grasas por naturaleza.

 

El arroz Basmati contiene poco almidón y mucha amilosa. De hecho, la falta de almidón facilita su digestión. Por otra parte, el alto contenido en amilosa impide que el arroz se pegue a la sartén después de la cocción. Al ser rico en fibra soluble, estimula los movimientos intestinales y previene el estreñimiento y otros problemas.

 

El arroz basmati contiene poco sodio, lo que es bueno para la salud en general. Por otra parte, es rico en minerales como el potasio y el fósforo, que son importantes para la salud ósea y el funcionamiento del corazón, por ejemplo. Este arroz también contiene otros nutrientes como magnesio, vitamina E y vitaminas del grupo B, que mejoran las funciones cognitivas.

 

Para cocinar el arroz Basmati, basta con lavar 1 medida de arroz y cocerlo con 3 medidas de agua hirviendo durante 8 minutos a fuego lento. Sazonar con un poco de sal y especias al gusto (ajo, anís estrellado, ralladura de limón, pimienta, laurel, cardamomo). Apagar el fuego y dejar reposar tapado durante 5 minutos. Remover con un tenedor para aflojar los granos. Consumir solo o combinado con verduras, legumbres o salsas. Ideal para acompañar recetas asiáticas, como arroz pilaf y biryani.

 

Puede contener trazas de otros frutos secos y soja.


La información contenida en la descripción de este producto es sólo para fines informativos. No reemplazan el consejo y seguimiento de su Médico.

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Arroz basmati extra largo - (oryza sativa)

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