Endro - Aneto (Folhas)

0 Avaliações

66 Itens Vendidos

Nome Científico:

anethum graveolens

Disponibilidade: out of stock
Referência: W00559
Marca:

Rota das Indias®

Ervas e Plantas Aromáticas | Substituição do Sal | Aroma e Sabor

De momento não estão disponiveis embalagens para este Produto.
0,00 €
Pretende comercializar os nossos produtos na sua loja?  Saiba mais.
Categoria(s):

Ervas Aromâticas

|  
Subcategoria(s):

Ervas Simples

|  

Endro - Aneto

 

O Endro, também conhecido por aneto ou dill, é uma planta anual da família das Apiáceas  originária da região entre o Cáucaso e o Crescente Fértil.


Por essa razão, é usada tradicionalmente no Médio Oriente, na Europa de Leste e foi introduzida na Escandinávia e na Europa ocidental, principalmente como uma erva aromática, sendo utilizadas tanto as folhas como as sementes.

Para além de ser usado na culinária, o endro era usado como planta medicinal pelos egípcios e gregos, durante a antiguidade.


O Endro é extensivamente utilizado para temperar a marinar vários peixes e mariscos assim como em vários molhos.


Na Europa de Leste, o endro é usado para temperar saladas, principalmente a base de couve, sendo também usual no borsch. É ainda adicionado, fresco ou seco, a conservas de fermentação láctica. Também melhora os molhos à base de nata azeda ou iogurte. Por essa razão, várias sopas frias, como tarator da Bulgária e okroshka da Rússia são tradicionalmente temperadas com esta erva.

O produto que selecionou têm a(s) seguinte(s) Indicações:
Uso Culinário Ervas Aromáticas

O produto que selecionou é oriundo de Produzido E.U.

O modo de produção do produto que selecionou é Convencional, sem Certificação Biológica, mas de qualidade Superior.

Endro - Aneto - anethum graveolens

Produtos Relacionados
Poejo - Planta
36 Itens Vendidos
2,65 €
Tomate Desidratado - 100% Natural
147 Itens Vendidos
2,73 €
Manjericão - Basílico - Folhas
99 Itens Vendidos
2,04 €
Orégãos - Folhas
247 Itens Vendidos
1,52 €
Novo Alho Francês Desidratado - 100% Natural
11 Itens Vendidos
2,05 €
Estragão - Folhas
27 Itens Vendidos
2,80 €
Açafrão Crocus Sativus - Estigmas
231 Itens Vendidos
4,51 €
bio
Tomilho Limão Biológico - Folhas
131 Itens Vendidos
2,49 €
Alecrim - Folhas
159 Itens Vendidos
2,28 €
Novo Pimento Verde Desidratado - 100% Natural