Getrocknete Feigen Rosine
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Getrocknete Feigen werden seit dem Altertum gegessen, und es gibt Belege dafür, dass sie bereits von den Ägyptern, Juden, Griechen und Römern verwendet wurden.
Die getrocknete Feige stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und hat eine birnenähnliche Form mit einer Größe zwischen 3 und 7 cm. Getrocknete Feigen verlieren ihre Eigenschaften nicht, sie enthalten nur weniger Wasser. Vorschläge und Rezepte: Als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit servieren.
Getrocknete Feigen sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium. Sie helfen bei Verstopfung, stärken das Immunsystem und beugen Blutarmut vor. Sie enthalten Enzyme, die den Abbau von Proteinen bei der Verdauung unterstützen.
Getrocknete Feigen sind ein natürliches Abführmittel par excellence, das zur Regulierung der Darmflora beiträgt und häufig zur Behandlung von Verstopfung verzehrt wird. Diese Wirkung begünstigt gleichzeitig die Verringerung von Flüssigkeitsansammlungen und damit die Beseitigung von Schwellungen im Bauchraum.
Da sie reich an Ballaststoffen sind, tragen getrocknete Feigen dazu bei, das Sättigungsgefühl zu verlängern und sind ein hervorragender Verbündeter bei der Gewichtsabnahme. Man kann sie auch zur Kontrolle von Diabetes und Blutdruck sowie zur Erhaltung gesunder Knochen verzehren. Außerdem entspannt sie die Blutgefäße und verbessert den Blutkreislauf.
Ernährungsphysiologische Vorteile: Obwohl jede Fruchtart eine spezifische Nährstoffkombination aufweist, sind die meisten eine Quelle für die Vitamine B1, B6, E und Folsäure sowie für Mineralien wie Magnesium, Phosphor und Eisen, um nur einige zu nennen. Das Fett in Nüssen ist überwiegend ungesättigt, eine Art von Fett, das zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beiträgt.
Kann Spuren von anderen Nüssen und Soja enthalten.
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