Cashewkerne Rohe Getreide
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Cashew ist eine fetthaltige Frucht aus Brasilien, die bereits die Portugiesen als hervorragendes Nahrungsmittel für ihre Ernährung begeistert.
Erfahren Sie mehr über dieses Nahrungsmittel und alle Vorteile, die Sie aus seinem Verzehr ziehen können.
Cashew ist eine fetthaltige Frucht mit vielen Vorteilen für die menschliche Gesundheit, die auch in vielen Gerichten verwendet wird.
Cashew ist in Brasilien beheimatet und wurde von den Portugiesen von Brasilien nach Asien und Afrika gebracht. Die Frucht selbst ist hart und ölhaltig, besser bekannt als "Cashewnuss".
Cashews sind sehr nahrhaft und eine ausgezeichnete Quelle für Proteine, Mineralien und wichtige Vitamine. Darüber hinaus ist diese Frucht eine ausgezeichnete Quelle für nützliche Fette für den Körper.
Empfohlene Tagesdosis:
Bevor wir alle Vorzüge dieser brasilianischen Delikatesse kennen lernen, ist es wichtig zu betonen, dass der Verzehr von Cashews trotz ihres hohen Gesundheitswertes maßvoll sein sollte.
Die empfohlene Tagesportion sollte 10 g Cashewkerne oder 5 Einheiten nicht überschreiten.
Die Vorteile von Cashewkernen sind vielfältig, denn sie enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, die für die allgemeine Gesundheit wichtig sind.
1. Hilft Krebs zu verhindern
Heutzutage sind viele Menschen von Krebs betroffen, und es ist allgemein bekannt, dass eine gesunde, nährstoffreiche Ernährung die beste Vorbeugung ist.
Cashewnüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für Flavonoide, wichtige Antioxidantien mit entzündungshemmender Wirkung, die diese Frucht zu einem der größten Feinde von Krebs machen.
Eines der Flavonoide mit der größten Wirkung gegen Krebs sind die Proanthocyanidine, die die Tumorentwicklung hemmen und die Vermehrung und das Wachstum von Krebszellen verhindern.
Aufgrund des hohen Gehalts an Lycopin und Beta-Carotin tragen Cashews zur Vorbeugung von Prostata- und Lungenkrebs bei. Es gibt auch Studien, die die Verwendung der Frucht als Hilfsmittel bei der Behandlung von Brust- und Mundkrebs belegen sollen.
2. Verhindert die Bildung von Gallensteinen
Gallensteine bilden sich in der Gallenblase durch die Ansammlung von Cholesterin und Galle, wobei Kristalle unterschiedlicher Größe entstehen.
Die meisten Gallensteine setzen sich aus Cholesterin zusammen. Wissenschaftliche Studien haben ergeben, dass der Verzehr von Cashewkernen die Wahrscheinlichkeit der Bildung von Gallensteinen um bis zu 25 % verringern kann.
3. Fördert die Gesundheit von Zähnen, Zahnfleisch und Knochen
Aufgrund ihres hohen Gehalts an Mineralien wie Magnesium, Phosphor und Kalzium sind Cashews für die gesunde Entwicklung von Zähnen, Zahnfleisch und Knochen unerlässlich. Darüber hinaus können Cashewnüsse die Beweglichkeit nicht nur der Knochen, sondern aller Gelenke verbessern.
Um diese Vorteile zu maximieren, sollte man jedoch nicht vergessen, dass eine gesunde, ausgewogene und vollständige Ernährung unerlässlich ist.
4. Fördert die Funktion des Immunsystems
Cashewkerne enthalten Zink, einen Mineralstoff, der eine grundlegende Rolle bei der Stärkung des Immunsystems spielt, indem er den Kampf gegen mikrobielle Infektionen erleichtert und die Wundheilung beschleunigt.
Cashewkerne enthalten auch Anacardsäure, die starke Eigenschaften gegen Bakterien und andere Krankheitserreger besitzt.
Ihre entzündungshemmende Wirkung trägt auch zur Linderung von Zahnschmerzen und Geschwüren bei.
5. Schützt das Herz-Kreislauf-System
Cashewnüsse sind reich an Antioxidantien, die wiederum einen großen Nutzen für das Herz-Kreislauf-System haben. Darüber hinaus sind Cashewnüsse reich an ungesättigten Fetten, darunter Ölsäure, die dazu beiträgt, den Triglyceridspiegel zu senken, der schwerwiegende Probleme wie Schlaganfälle oder Herzinfarkte verursacht.
In mehreren Studien wurde bereits festgestellt, dass Cashewnüsse das LDL-Cholesterin (auch als "schlechtes Cholesterin" bezeichnet) um 10-20 % senken und damit Problemen wie Atherosklerose vorbeugen können.
Cashewnüsse sind auch eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die bekanntlich gegen verschiedene Herzprobleme wirken.
6. Hilft bei der Gewichtsabnahme
Wenn Sie abnehmen wollen, können Cashewnüsse Ihnen dabei helfen, dieses Ziel zu erreichen. Cashews sind reich an ungesättigten Fetten, die den Fetten in Olivenöl und Fisch ähneln, und eignen sich daher hervorragend als Snack für zwischendurch oder für die späte Nacht.
Aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts tragen sie zur Verbesserung der Darmfunktion bei, verringern Bauchbeschwerden und Blähungen und sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl.
7. Wichtig für das Nervensystem
Magnesium ist ein wichtiger Mineralstoff für die Steuerung des Nervensystems.
Um das psychische Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, kann das in Cashews enthaltene Magnesium die Kommunikation zwischen den Neurotransmittern unterstützen. Der Mineralstoff unterstützt die Produktion von Dopamin, was zu einer entspannenden und angenehmen Wirkung führt, insbesondere in Zeiten von erhöhtem Druck und Stress.
Kann Spuren von anderen Nüssen und Soja enthalten.
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