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Canela Cássia
Pau
| Nome Científico: | cinnamomum cassia |
| Disponibilidade: | in stock |
| Referência: | W00118 |
| Marca: | Rota das Indias® |
| Categoria(s): | |
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A Canela Cássia é a especiaria obtida da parte interna da casca do tronco. É muito utilizada em culinária como condimento e aromatizante e na preparação de certos tipos de chocolate e licores.
Em medicina, empregue sob a forma de óleos destilados, é conhecida por 'curar' constipações e gripes.
A Canela Cássia é natural do Ceilão, hoje conhecido como Sri Lanka. O seu sabor é muito aromático, agradável e doce.
Especialmente utilizada no Natal em doces tradicionais.
Ideal para massas de bolos, pastéis de nata e arroz doce. A combinação perfeita com um pastel de nata.
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O modo de produção do produto que selecionou é Convencional, sem Certificação Biológica, mas de qualidade Superior.
Canela Cássia - cinnamomum zeylanicum
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