Arroz Basmati Tilda 100% Natural

Leguminosas | Cereais Secos | Ricas em Hidratos de Carbono | Sem Glúten

Basmati é uma variedade de arroz de grão longo delgado cultivado no subcontinente indiano por séculos. Tornou-se conhecido em todo o mundo por ser bastante aromático e também pela popularização da culinária indiana e paquistanesa.

A palavra “basmati” vem do hindi b?smat?, que significa literalmente “fragrante.” Existem várias variedades, incluindo arroz basmati branco e integral.

1. Bom para digestão

O arroz basmati contém pouco amido e bastante amilose. De fato, a escassez de amido facilita a digestão. Por outro lado, o alto teor de amilose evita que o arroz fique grudado na panela após o cozimento. 

Como ele é rico em fibras solúveis, ele estimula o movimento intestinal e evita a constipação e outros problemas.

2. Tem baixo índice glicêmico

O baixo índice glicêmico (em torno de 50) do arroz basmati pode ser bom para os diabéticos. A saber, o arroz branco tem um índice glicêmico que varia de 70 a 90.

Como o arroz basmati também aumenta a sensibilidade à insulina, evitam-se os picos de glicose no sangue.

Além disso, ele também reduz o risco de problemas cardiovasculares e ajuda a regular o colesterol.

3. Ajuda a emagrecer

Além do baixo índice glicêmico, o arroz basmati acelera o metabolismo. Com isso, o arroz promove a queima de gordura e de calorias. Aliás, o teor de fibras também aumenta a saciedade.

4. Arroz basmati é nutritivo

O arroz basmati contém pouco sódio, o que é bom para a saúde geral. Por outro lado, ele é rico em minerais como o potássio e o fósforo que são importantes para a saúde dos ossos e para as funções cardíacas, por exemplo.

Esse arroz também contém outros nutrientes como magnésio, vitamina E e vitaminas do complexo B – que melhoram as funções cognitivas.

5. É rico em fibras

As fibras são úteis para:

• Ajudar a emagrecer;

• Melhorar o sistema imunológico;

• Manter o coração e as veias saudáveis;

• Prevenir as hemorroidas.